『梅しば』『ごんじり』でおなじみの村岡食品工業株式会社（本社：前橋市、社長：村岡成和）は、来る４月１８日（水）から２０日（金）まで東京ビッグサイト（東京国際展示場）で開催される「第10回 ファベックス 2007」（主催：日本食糧新聞社、後援：農林水産省他）に出展し、新発売の『梅しばふりかけ』など当社を代表する製品をを出品します。

　「ファベックス 2007」は、惣菜デリカ・弁当・外食・給食業界に向けた大規模な専門展として年々順調に発展し、１０回目となる今年は、出展企業３００社、入場者５０，０００人規模での開催が見込まれています。
　今年のテーマは、「“楽・育・健・美”〜おいしい、ヘルシー、セーフティへの新たな挑戦」で、４つのキーワードは、急激に進んでいる社会構造やライフスタイルの変化に伴い生活者のニーズがいっそう多様化・高度化していることに対応したもので、出展は、食品・食材・飲料・デザート／容器・包装／衛生・資材／店舗・厨房設備／機械／情報システム・流通サービス等々多岐に渡ります。

　当社は、「食品・食材会場」に出展し、カリカリ梅を原料とした『梅しばチップ』と新発売の『梅しばふりかけ』を中心に出品します。なお、会場では、「梅しばふりかけ」を使った“まぜご飯”などの試食もお楽しみいただけます。
　当社のこれらの商品は、いずれも“大地の恵み”である安全な原料を安全な工程により加工したものであり、まさに「ファベックス 2007」の目指す“おいしい、ヘルシー、セーフティ”というメインテーマに即した出展となります。

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梅しばふりかけ調理例

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